Секреты профессиональных бариста. За хорошим кофе — только в кофейню?
Как правильно варить кофе в турке
Париж невозможно представить себя без чашки ароматного кофе и утреннего круассана. Традиция пить этот напиток пришла к французам еще во времена Людовика XIV и с тех пор рецепты кофе по-французски очень изменились. В настоящий момент существует примерно четыре разных способа приготовления этого напитка. Какой из них предпочесть — выбирайте сами. Если вы не знаете, как приготовить французский кофе, то не лишним будет узнать самый известный рецепт, который известен любому парижскому бариста. Этот напиток немного напоминает традиционный капучино, который готовится из классического эспрессо.
АР : Привет, друзья! Сегодня мы говорим о способах приготовления кофе: домашних и тех, которые применяют в кофейнях. Что такое колд брю, альтернатива и ready-to-go? Чему учат бариста в специальных институтах. Как получить кофейное образование? Где это сделать, и чем оно полезно?
- Классический рецепт латте
- Перед тем, как подробнее рассмотреть способы приготовления кофе в домашних условиях, мы бы хотели дать несколько рекомендаций людям, решившим сделать это впервые. Если вы увлеклись приготовлением кофе в домашних условиях относительно недавно, то делайте ставку на хорошее оборудование.
- Впервые молочный кофе начали готовить в Италии.
- МТС г.
- Что нужно для кофе в турке
- В закладки.
- Для приготовления вкусного кофе в домашних условиях не обязательно покупать дорогую кофемашину или использовать капсулы. Намного проще и экономичнее научиться приготовлению кофе в турке.
- Что может быть лучше с утра, чем чашечка ароматного, бодрящего кофе? Этот напиток популярен во всех странах мира.
- Как заваривать кофе во френч-прессе
- Комментарии доступны только для авторизованных пользователей.
- Кофе — именно этот напиток у большинства людей ассоциируется с бодростью и хорошим настроением, его заказывают в кафе, покупают навынос по пути на работу и, конечно, варят дома в любимой турке.
- Нужно выбрать качественные свежеобжаренные зёрна.
Умение варить кофе дома — это не только талант и определенный шарм, но и экономия. Во-первых, времени — поскольку забежать в кофейню и дождаться, пока бариста вручит тебе заветный стаканчик с эспрессо, получается не всегда. Во-вторых, банально денег: чашка эспрессо в приличной кофейне стоит не меньше рублей, а такая же порция кофе из дрип-пакета — в пределах рублей и это еще самый дорогой способ домашнего заваривания! К тому же все больше людей отказываются от кофе с молоком, предпочитая ему чистый и черный, а наливать такой кофе в бумажный стаканчик — значит только его портить. Так что будем варить.